新茶

皆さん茶畑にあるお茶がどのように家に届くのかご存知ですか？ 5月に一番茶 （新茶）のお茶摘みを狭山で見学してきたので 皆さんにその様子を是非紹介したいと思います! ...

え！みんな食べたことないの！？もったいない😜 狭山の茶園でいただいた採れたてのお新茶を天ぷらでパクリ！とってもさわやかで、揚げ物なのに、後味がさっぱりと清涼感がある、不思議な美味しさ！病みつきになる、新茶の時期だけの超旬料...

東京のおばあちゃんと狭山の茶畑にて 私のゴールデンウイークはもっぱら２人のおばあちゃんと一緒でした。 5月2日は新茶の時期の到来を知らせる八十八夜で、東京のおばあちゃんとお茶の新芽をチェックするためおばあちゃんの出身地でもある狭...