新茶の天ぷら

え!みんな食べたことないの!?もったいない😜 狭山の茶園でいただいた採れたてのお新茶を天ぷらでパクリ!とってもさわやかで、揚げ物なのに、後味がさっぱりと清涼感がある、不思議な美味しさ!病みつきになる、新茶の時期だけの超旬料...

着物もお茶も極めたい

東京のおばあちゃんと狭山の茶畑にて 私のゴールデンウイークはもっぱら2人のおばあちゃんと一緒でした。 5月2日は新茶の時期の到来を知らせる八十八夜で、東京のおばあちゃんとお茶の新芽をチェックするためおばあちゃんの出身地でもある狭...
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なぜ茶輪を始めようと思ったのか

なぜ茶輪を始めようと思ったのか 遊びに来てくれてありがとうございます! 初代ミス・ティー・アンバサダー/ 日本茶インストラクターの竹内梨夏です。 このウェブサイトで日本茶を通じて皆さんと交流できることを心から嬉しく思います。 なぜ私...
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